Eine der ältesten Maltechniken. Gemalt wird mit einer speziellen, wasserlöslichen Farbe die sich durch feinste, hochwertige Pigmente auszeichnet. Als Bildträger kommen spezielle Aquarellpapiere in verschiedenen Körnungen und Stärken zum Einsatz, wie Japan-, Bütten- oder Ingrespapiere. Die Farben können in Naß-in-Naß-Technik und auf trockenem Papier, meistens mit einem feinen Rotmarderhaarpinsel, lasierend oder deckend, schichtweise aufgetragen werden.