Seersucker (von persisch shir o shekar, ‚Milch und Zucker‘) ist ein Gewebe aus Baumwolle, das sich durch abwechselnde glatte und geraffte Stoffstreifen auszeichnet. Die gerafften Streifen entstehen durch unterschiedliche Spannung der Kettfäden beim Webvorgang oder nachträglich durch Aufbringen faserquellender Substanzen. Der bügelfreie Stoff ist besonders beliebt für Sommerbekleidung, da er wegen seiner reliefartigen Oberfläche nicht vollflächig am Körper anliegt, so die Wärme abhält und Luftzirkulation ermöglicht. Fachbegriff aus dem Bereich Mode, Fashion-Deisgn, Textilherstellung.