Fachbegriff aus dem Bereich Mode, Fashion-Deisgn, Textilherstellung. Gewölbtes dekoratives Element an Kleidungsstücken, das durch schmales Falten und Abnähen in gerader Linie entsteht. Die Biese steht senkrecht hoch, breitere Biesen werden nach einer Seite gebügelt. Feine Biesen werden in Abhängigkeit der Materialdicke möglichst schmal gefaltet und abgenäht. Sie können maschinell mit einer 2-Nadel-Doppelsteppstichnaht und einer speziellen Stichplatte erzeugt werden.